Englert Le Fond Braten-Fond, 200 ml
Der Englert Le Fond Braten-Fond verleiht Saucen, Suppen und Schmorgerichten eine kräftige, herzhafte Note. Grundlage ist eine Rinderbrühe aus Rinderknochen, Zwiebeln, Lauch, Karotten und Sellerie, verfeinert mit Rotwein, Tomatenmark und Rindfleischextrakt. Die ausgewogene Gewürzmischung sorgt für ein rundes, intensives Aroma, das klassischen Bratensaucen oder dunklen Fonds nahekommt. In der praktischen 200 ml Verpackung ist der Fond schnell zur Hand und lässt sich einfach dosieren, ob für den Alltag in der heimischen Küche oder zur Vorbereitung festlicher Menüs. Durch die konzentrierte Rezeptur reichen bereits kleine Mengen aus, um Gerichten mehr Tiefe und Geschmack zu verleihen. Der Braten-Fond eignet sich als Basis für Rotweinsaucen, zum Abschmecken von Ragouts oder als Grundlage für kräftige Suppen. Damit ist er ein praktischer Helfer für alle, die Wert auf einen intensiven Fleischgeschmack legen, ohne stundenlang selbst einen Fond ansetzen zu müssen.
Produktvorteile
- Kräftiger, herzhafter Geschmack für Saucen und Schmorgerichte
- Praktische 200 ml Verpackung für einfache Dosierung
- Vielseitig einsetzbar, von Alltagsgerichten bis zu festlichen Menüs
- Konzentrierte Rezeptur, schon kleine Mengen genügen
- Schnelle Zubereitung ohne langes Ansetzen eines eigenen Fonds
Zutaten
Rinderbrühe (Wasser, Rinderknochen, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Rotwein (Sulfite), Tomatenmark, Rindfleischextrakt, Gewürze, Zucker.
Allergene
Sellerie und -erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite.
| Produktangaben |
| Nettogehalt | 200 Milliliter |
| Gewicht (brutto, versandrelevant) | 330 g |
| Ursprungsland | DEUTSCHLAND, BUNDESREPUBLIK |
| Aufbewahrung | Nach dem Öffnen kühl aufbewahren |
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 48 kJ / 12 kcal |
| Fett | 0.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0.3 g |
Sicherheitshinweise
AnwendungNach dem Öffnen kühl aufbewahren Tipp: Schweinefilet in Champignonrahmsauce: das in Medaillons geschnittene Filet mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten 2 Minuten scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, darin klein gehackte Schalotten anbraten und mit dem Fond ablöschen. Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben, Sahne untermischen und das Fleisch wieder in die Pfanne geben. Evtl. etwas Weinbrand hinzufügen, 2 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
| Hersteller |
Name: Englert Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG,Adresse: Rechtenbacher Straße 33, 97816 Lohr am Main, DE,Email: info@feinkost-englert.de |